名古屋駅から歩いて10分ほど。「名古屋の台所」とよばれる柳橋市場には、朝早くから魚屋さんやマグロ屋さんをはじめ、たくさんのお店が並びます。
料理屋さんが仕入れに来るプロの市場ですが、一般の方も買い物できます。「行ってみたいけど、よくわからない」という方のために、柳橋市場のマグロ屋・大伸のケンが、来かたとコツをまとめました。
おすすめの時間は、朝7時〜8時半ごろ
市場のお店の多くは、毎朝、日比野にある本場（名古屋市中央卸売市場）の競りでその日の品物を仕入れて、6時ごろに柳橋へ戻ってきます。
そして9時ごろには、片付けを始めるお店がほとんどです。品物がそろっていて、ゆっくり見られるのは朝7時〜8時半ごろ。この時間に来るのがおすすめです。
※営業時間はお店によってちがいます。
お支払いは、現金を用意してください
柳橋市場は、ほとんどのお店が現金のみです。カードやスマホ決済が使えないお店が多いので、現金を持ってきてください。
お刺身やマグロを買うなら、保冷バッグや保冷剤があると安心です。
行きかた・駐車場
| 場所 | 名古屋市中村区名駅四丁目（柳橋中央市場） |
|---|---|
| 電車 | 名古屋駅から歩いて10分ほど |
| 車 | 有料駐車場のみ（近くのコインパーキング、マルナカ食品センターの駐車場など） |
お休みの日
柳橋市場は、日曜・水曜・祝日がお休みです。ただし、年末などは臨時の営業日やお休みがあります。
2026年の年末までのお休みは、次のとおりです。
| 10月 | 日曜（4・11・18・25日）、水曜（7・14・21・28日）、12日（月・祝） |
|---|---|
| 11月 | 日曜（1・8・15・22・29日）、水曜（4・11・18・25日）、3日（火・祝）、23日（月・祝） |
| 12月 | 日曜（6・13・20日）、水曜（2・9・16・23日） ※12月24日〜31日はお休みなし。27日（日）も営業します |
マルナカ食品センターにも寄ってみてください
柳橋市場の中心にある「マルナカ食品センター」には、魚や食品のお店のほか、飲食店もあります。屋上の駐車場では「柳橋中央市場ビアガーデン」も営業しています。
お店の一覧はマルナカ食品センターのホームページで見られます。
まぐろの大伸は、朝3時ごろから
わたしの店「大伸」は、柳橋中央市場の中にあるマグロ屋です。パックのお刺身は、毎日朝3時ごろから買えます。脂ののった切り身の「トロパック」（税込1,000円）も毎日販売しています。
お店の場所や電話番号はアクセス・店舗案内をご覧ください。
はじめての方へ
わからないことは、お店の人に気軽に聞いてみてください。「今日は何がおいしい？」「どうやって食べたらいい？」と聞いてもらえるのは、市場の人間にとってうれしいことです。
柳橋市場で、みなさんをお待ちしています。