こんにちは！柳橋市場でマグロの仲卸をやっている大伸の犬飼です。
今日（2026年6月16日）、中京テレビの朝の情報番組「朝ドレ」に、柳橋市場から生中継で出演させていただきました！
店でマグロを解体しているところに、アナウンサーの赤城さんがいらっしゃって、マグロのことをいろいろ質問していただきました。緊張しましたが、楽しい取材でした！
テレビを見てこのブログにたどり着いてくださった方、ありがとうございます！
このブログでは、マグロのプロとして知っておいてほしいことや、美味しいマグロの食べ方など、市場の現場から情報を発信しています。よかったらほかの記事もぜひ読んでみてください。
大伸は名古屋・柳橋市場でマグロの仲卸を長年やっています。本マグロをはじめ、季節のマグロを毎朝セリ場から仕入れて販売しています。気になることがあればお気軽にお問い合わせください！
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