魚だけじゃない！柳橋市場には秋の味覚がいっぱい。やっぱり松茸ですわ

こんにちは、柳橋市場のマグロ屋・大伸のケンです。

「秋の味覚といえば？」と聞かれたら、みなさん何を思い浮かべますか？
サンマ、栗、さつまいも、ぶどう…。いろいろありますが、ワシはやっぱり松茸ですわ。

マグロ屋のブログですが、今日は魚の話はちょっとお休み。
実は柳橋市場には、魚だけじゃなく秋の味覚がいっぱい並んでるんです。

市場の朝、松茸の香りがする

アイキャッチの写真は、柳橋市場の八百屋さんの店先です。
木の箱に入った松茸が、ずらーっと並んでます。

箱の横には「上級」「400g」なんて書いてあって、見てるだけで秋やなぁと思います。
近くを通ると、ふわっと松茸のいい香りがするんですよ。

松茸だけじゃありません。写真の奥には舞茸の箱、右には栗もどっさり。
松茸ごはんに、栗ごはん。考えただけでお腹が空いてきます。

土瓶蒸し、焼き松茸、松茸ごはん…。
家で食べるなら、ワシは松茸ごはんが一番好きですね。

こちらは果物屋さん。
手前は梨の「秋月（あきづき）」。大きくて、みずみずしくて、ツヤツヤです。

奥のカゴには、シャインマスカットと、皮ごと食べられる黒いぶどうナガノパープル。
どちらも今が一番おいしい時期です。

市場の果物は、色も形も本当にきれい。
お世話になった人への手土産にもいいですよ。

柳橋市場というと「魚の市場」のイメージがあるかもしれません。
でも実際は、八百屋さんや果物屋さんなど、いろんなお店が集まってます。

松茸ごはんを炊いて、梨とぶどうをデザートに。
そこにマグロのお刺身があったら、もう最高の秋の食卓ですわ。

秋はマグロも脂がのってくる季節。
松茸を買いに来たついでに、ぜひ大伸にも寄ってください。

市場は朝が早いので、来るなら朝7時〜8時半ごろがおすすめです。
魚だけじゃない柳橋市場で、秋を味わってみてください。